Hrana i zdravlje

Bjelančevine su potrebne za izgradnju i održavanje mišića, krvi, kože, kosti i ostalih tkiva i organa u tijelu. Ugljikohidrati i masti uglavnom osiguravaju energiju. Neke vrste masti potrebne su i za izgradnju pojedinih tkkva i iskorištavanje nekih vitamina. Vitamini i minerali... Pročitaj više

Evolucija pripreme hrane uvijek je slijedila razvoj čovjeka i dugo nije imala velikih promjena. Potreba uporabe složenijih tehnologija, industrijski obrađenih sirovina uz uporabu prehrambenih aditiva te sustav pakiranja, pojavio se s promjenom načina življenja. Moderna... Pročitaj više

Voda je širok pojam i zbog toga svake godine Ujedinjeni narodi proglase dan voda s težištem na neki od bitnih problema za čovječanstvo. Ove godine UN proglasili su Međunarodni dan voda s naglaskom na ZDRAVSTVENU ISPRAVNOST. Za stanovnike Hrvatske je pravo i mogućnost priključenja... Pročitaj više

Hrvatski zavod za javno zdravstvo pokreće Centar za promicanje zdravlja „Živjeti zdravo“ Ciljevi Centra za promicanje zdravlja „Živjeti zdravo“ su zaustaviti trend rasta stope pobola i smrtnosti od danas vodećih uzroka, kroničnih nezaraznih bolesti promicanjem pravilne prehrane i... Pročitaj više

Idiopatske kronične bolesti probavnog sustava obilježene su opetovanim upalama različtih dijelova probavnog sustava koje su, ovisno o zahvaćenom odsječku probavnog sustava te izraženosti i trajanju upale, popraćane raznolikim tegobama. U ovu skupinu bolesti ubrajaju se ulcerozni... Pročitaj više

Putovanje može biti stresno. Dugačka putovanja, hotelske sobe, letovi, redovi i život iz kofera – sve to povećava stres. Upravo zbog toga jako je važno pažljivo izabrati hranu koju ćete konzumirati tijekom putovanja jer na to najčešće možete, barem donekle, utjecati. Redoviti i... Pročitaj više

Žene koje sporije jedu unose manje kalorija od onih koje jedu brže, iako im objed traje dulje. Istraživači sa sveučilišta Rhode Island u SAD-u procijenili su utjecaj konzumiranja hrane na unos kalorija. U tu je svrhu 30 zdravih žena, u dobi od 18 do 48 godina, tri puta posjetilo... Pročitaj više