Gluten i celijakija

Celijakija je bolest probavnog sustava. Uzrok je oboljenja trajna nepodnošljivost proteina glutena, koji se nalazi u pšenici (pšenični prolamin i ... više

Probiotici i enzimi za zdravu probavu

Prema definiciji Organizacije za hranu i poljoprivredu (FAO) i Svjetske zdravstvene organizacije (WHO), probiotici su živi mikroorganizmi koji kada su ... više

Dodaci prehrani za sportaše

Sportska prehrana, odnosno kategorija dodataka prehrani za sportaše sve je šira, raznovrsnija, „neobičnija”, a rekreativci olako za njom posežu i ... više

Priprema i čuvanje hrane

Današnji način života često onemogućava svakodnevnu nabavu svježih namirnica. Stoga ih treba pažljivo izabrati i pravilno uskladištiti. S malo znanja, ... više

Način prehrane u ljetnim mjesecima

Voda Znate li da više od polovice tjelesne mase čovjeka čini voda? Za pravilno funkcioniranje organizmu je svakodnevno potrebna hrana, ... više

Važno je piti dovoljno tekućine

Ljetne vrućine i povećana temperature tijela rezultiraju pojačanim znojenjem, čime se izlučuje više tekućine, što može dovesti do dehidracije tijela. ... više

Jelovnik za proljetnu sezonu

Došlo je vrijeme da monotoni zimski jelovnik obogatimo svježim namirnicama koje su dostupne u proljeće. Raznolikošću vrsta namirnica i boja ... više

Proljetni umor

Ponekad, i uz dovoljno kvalitetnog sna, osjećamo da nismo “u formi” i da nam je smanjena radna sposobnost. Takve smetnje ... više